Solomillo al Whisky con arroz basmati y verduras salteadas

Ingredientes

• 600 g de Solomillo al Whisky Don Germán con su salsa
• 300 g de arroz basmati
• 1 pimiento rojo en tiras
• 1 calabacín en tiras
• 1 zanahoria en bastones finos
• 2 dientes de ajo laminados
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta
• Perejil fresco picado

Elaboración

1. 1

   Cocer el arroz basmati según las indicaciones del envase y reservar.

2. 2

   Calentar un chorro de aceite en una sartén amplia y saltear el ajo laminado unos segundos.

3. 3

   Añadir el pimiento, el calabacín y la zanahoria y saltear a fuego fuerte 5-6 minutos, hasta que estén tiernos pero con un ligero punto crujiente. Salpimentar.

4. 4

   Calentar el Solomillo al Whisky Don Germán junto con su salsa siguiendo las instrucciones del envase.

5. 5

   Servir el arroz basmati como base, las verduras salteadas a un lado y el solomillo laminado con su salsa por encima.

6. 6

   Terminar con perejil fresco picado.