Nuestra Historia
Una tradición que sigue creciendo
Germán es el creador de Bodega La Pitarra, un establecimiento nacido en 1995. Su pasión y su incansable energía le llevaron a crear, allá por el año 2000, una de las primeras cadenas de franquicias del sector.
En todo este tiempo ha aprendido lo que el público más aprecia: la calidad del buen comer. Y lo que más le ha obsesionado siempre es recrear las recetas populares tal y como las hacían nuestros abuelos.
De ese conocimiento nace Don Germán Elaborados, del amor por la buena cocina y la tradición familiar. Desde 2016 mantenemos la misma esencia: elaborar productos con ingredientes naturales, sin conservantes y sin añadidos, como se ha hecho siempre, pero mirando hacia el futuro.
Desde 2016
Paso a paso, hasta hoy
2016
Los inicios — De Bodega La Pitarra a la fabricación
Poco a poco los clientes de Germán le pedían comida para casa, hasta el punto de pedirle también las recetas, y Germán, por amor al oficio, se las daba. Pero lo que hacemos no es nada fácil, y ahí surgió la idea de empezar a producir chicharrones para otros hosteleros que no tenían tiempo de prepararlos.
Crecimiento
Fábrica Don Germán
De los chicharrones pasamos a los montaditos, luego a nuestra famosa pringá, el solomillo al whisky, las tortillas de camarones, las pavías de bacalao, el cachopo… todos los productos que tanto éxito tenían en Bodega La Pitarra.
Hoy
El mismo sabor de siempre
Tal es la calidad de nuestros productos que hemos triplicado la producción en los últimos años, porque no somos una fábrica al uso: somos una cocina muy grande que elabora cada producto como lo haría un restaurante pequeño, y eso se nota en el primer bocado. El cliente que nos prueba, al poco tiempo, se convierte en amigo. Hoy seguimos con esa misma pasión, llevando platos de calidad a los mejores establecimientos posibles, colaborando con distribuidoras de toda España para llegar cada vez más lejos.
Tradición
Recetas que se transmiten con cuidado, sin atajos ni prisas.
Calidad
Ingredientes seleccionados y procesos que no dejamos al azar.
Innovación
Cuidamos la tradición, pero sin dejar de mejorar cada día.
Confianza
Miles de clientes nos acompañan cada día.
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